مصرف لبنيات و تكميل دندان ها و استخوان هاي جنين
مصرف شير و لبنيات به ميزان كافي در دوران بارداري نه فقط براي تشكيل و تكميل دندانها و استخوانهاي جنين ضروري است بلكه براي نگهداري ذخاير كلسيم مادر در دوران شيردهي نيز لازم است.
كارشناس تغذيه وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشكي: عدم دريافت كافي كلسيم احتمال بروز پوكي استخوان را در افراد بيشتر مي كند و دريافت كافي كلسيم در طول دوران زندگي براي استحكام استخوانها و دندانها بسيار ضروري است.
براي پيشگـــيري از ابتلا به پوكي استخوان، در هر سني كه هستيد روزانه حداقل 2 ليوان شير يا جانشين هاي آن شامل ماست، پنير يا كشك بخوريد.
دكتر ترابي: دريافت ناكافي كلسيم دردختران نوجوان همراه با افزايش سن در آنها باعث آسيب پذير نمودن آنان در برابر پوكي استخوان مي شود.
وي ادامه داد: ماست و شير بدون چربي با داشتن حداقل كالري از مهمترين منابع كلسيم هستند و حتي الامكان از مواد لبني كم چرب مصرف كنيد چون حاوي بيشترين مواد مغذي هستند.
اين كارشناس تغذيه به نوجوانان و زنان باردار و شيرده و زنان در سنين يائسگي توصيه كرد: روزانه حداقل 3 ليوان شير يا جانشين هاي آن شامل ماست، پنير و كشك مصرف كنند.
دكتر ترابي بيان كرد: شير و لبنيات تامين كننده پروتئين، كلسيم، فسفر، ويتامين B2، ويتامين B12، ويتامين A هستند و مصرف آن در مادران شيرده مصرف كافي شير و لبنيات براي توليد شير و تامين نيازهاي كودك ضروري است.